Сыр
Пармезан, моцарелла, маскарпоне, грана падано – можно и дальше перечислять эти красивые слова, но стоит лишь раз попробовать, и Вы влюблены навсегда! Итальянский сыр – это не просто дополнение к блюду – это его душа, и в каждом регионе Италии она разная. Сорт сыра зависит от количества жидкости в нем, специфики молока и времени года.
В сырном производстве Италии используется коровье молоко, овечье, козье, и даже молоко буйволов. Такое разнообразие видов позволяет добиться необычайно широкой палитры вкусов.
К сожалению, купить сыр из Италии высокого качества от производителя в нашей стране не представляется возможным, но «Pesto» стремится исправить этот казус. Каждый сорт, представленный в каталоге, соответствует требованиям Denominazione d’Origine Protetta (DOP, охрана качества происхождения), а это значит, что сыр произведен из определенного молока в соответствующем регионе Италии. Такая система гарантирует характерный вкус и аромат каждого сорта сыра, который также напрямую зависит от выдержки.
Интернет-магазин «Pesto» – это лучшие сорта сыра от итальянских производителей с историей и прекрасной репутацией. Попробовав настоящий сыр лишь раз, Вы поймете, почему итальянцы добавляют его практически во все, а иногда подают отдельным блюдом вместо десерта.
Теперь итальянский сыр купить стало значительно проще, а значит, Вы сможете попробовать новые итальянские блюда, где основной тон вкуса задает определенный сорт сыра, и поверьте – подобного вы не найдете нигде в Украине!
Приобщитесь к сырной культуре Италии вместе с «Pesto»!
